Catégorie : Commerce au Maroc
Actualités et conseils pour les commerces à Casablanca, Rabat, Marrakech et partout au Maroc.
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Modèle Excel gratuit pour gérer une boutique de vêtements
Un fichier Excel gratuit pour une boutique de vêtements : stock par taille et par couleur, marges par modèle, remises et démarque, et le chiffre que personne ne suit, les…
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La TVA pour un commerçant au Maroc : taux, ticket, déclaration
Quel taux sur quoi, ce que le ticket doit imprimer, et ce que votre comptable attend à la fin du mois. La réforme 2024-2026 a ramené quatre taux à deux…
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Modèle Excel gratuit pour gérer un restaurant ou un snack
Un fichier Excel gratuit pour un restaurant ou un snack : fiches techniques, food cost par plat, stock d’ingrédients et l’écart entre ce qui devrait rester en cuisine et ce…
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Le ticket de caisse : ce qu’il doit contenir, et pourquoi
Pour une vente de marchandises à un particulier, l’article 145-III du Code général des impôts permet au ticket de caisse de tenir lieu de facture, à condition qu’il porte certaines…
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Gestion de stock sur Excel : modèle gratuit, formules et limites
Un modèle Excel de gestion de stock, gratuit et sans inscription : six onglets, quatre formules, aucune macro. Le stock restant se calcule, les seuils alertent, et l’article dit où…
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Caisse enregistreuse ou TPE : ce ne sont pas les mêmes machines
Le TPE encaisse une carte. La caisse enregistre une vente. Ce ne sont pas deux options entre lesquelles choisir : la plupart des commerces ont les deux. Voici ce que…
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Éviter les ruptures sans immobiliser sa trésorerie
Commander « quand il n’y en a presque plus » produit les deux problèmes à la fois : des ruptures et du surstock. Le seuil de réassort se calcule en…
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Le fonds de caisse : combien, en quelles coupures, et qui compte
Un fonds de caisse ne se choisit pas au hasard : il se dimensionne sur la monnaie à rendre, se compose en coupures précises et se compte deux fois par…
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Les dix chiffres à regarder chaque semaine
Dix chiffres, chacun avec le rapport d’où il sort, lus en quinze minutes le même jour chaque semaine. Pas douze, parce que deux des douze habituels ne se corrigent pas…
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Panier moyen : le calculer, puis le faire monter
Deux commerces au même panier moyen peuvent avoir des problèmes opposés : peu d’articles, ou des articles bon marché. Le remède de l’un aggrave l’autre. Voici comment séparer les deux…
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Faire son inventaire sans fermer le magasin
L’inventaire annuel est la pire méthode pour un petit commerce : un écart vieux de dix mois ne s’explique plus. Voici comment compter un rayon par semaine, en une heure,…
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Programme de fidélité : ce qui marche vraiment, et ce qui coûte
La plupart des programmes récompensent un comportement qui aurait eu lieu de toute façon. Voici les trois mécanismes, ce que chacun coûte réellement, et pourquoi une fiche client bien tenue…
